【会社概要】
池多ファームで育った牛や地元の豚肉を使い、
本場ドイツの製法に忠実に、ハムやソーセージを製造販売しています。
大切にしているのはただひとつ、添加物を入れず、塩と香辛料だけを使い、肉そのものの旨味を引き出すこと。
おかげさまで、ドイツの国際コンテストでも金賞を受賞。
理屈抜きで、ただうまい。
そんな、まちや国境を越えてひとを幸せにする味を、日々黙々とつくり続けています。
◆［社名］
有限会社池多ファーム
◆［代表取締役］
村田勝己
◆［所在地］
〒930-0164 富山県富山市北押川881-1
TEL&FAX：076-432-0565
・メツゲライ・イケダ本店
〒930-0151 富山市古沢651-1
TEL：076-427-0666 FAX：076-427-0667
・メツゲライ・イケダ黒崎屋店
〒930-2225 富山県富山市寺島1456
TEL：076-471-8702
◆［社員数］
9名
◆［業務内容］
肉用牛肥育（黒毛和種、交雑種）260頭
飼料作物（イタリアンライグラス、リードカナリーグラス）13ha
水稲 6ha
有機肥料（牛ふん堆肥）販売
食肉加工販売（ハム、ソーセージ、ビーフジャーキーなど）
◆［従業員数］
９名
◆［現在までの経歴］
◎昭和４０年にホルスタイン（去勢）の肥育を手がける。５３年に乳雄一貫肥育経営に移行、５５年には２００頭規模での経営となる。
◎平成２年から和牛および交雑種に切り替え、現在260頭を飼育する。
◎昭和59年 経営部門で農林水産大臣賞を受賞
◎平成14年 第８回全国和牛能力共進会出品（２等賞）
◎平成15年 秋の褒章にて黄綬褒章を受ける。
その他、現在までに富山県畜産共進会、肉用牛協会共励会で最優秀賞を数多く受賞。